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Das Magazin: Zerlegen eines 200 Kilo-Thunfisch

Ein Wiener Gastronom verarbeitet in seinem Asia-Restaurant fangfrische Thunfische. Michael Baumgartner war beim Zerlegen dabei und hat in der Küche auch gleich einige Kostproben getestet

03/17/2023, 02:27 PM

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