Er kommt aus einer Schauspielerfamilie, doch statt in Rollen zu schlüpfen, lässt er Gegenstände verschwinden: Nikolaus Fortelni spricht bei Lisa Trompisch über Lampenfieber, Lebensmotto und warum ein Ei in seiner Jackentasche platzte.
Sein Lokal ist Kult: Ferhat Yildirim setzt auf Natur, Handwerk und Geschmack wie früher. Im Salon Salomon spricht er über Herkunft, Erfolg, Identität – und warum Döner mehr sein kann als Fast Food.
Ketchup, Senf, Mayonnaise – dahinter steckt mehr als ein gutes Rezept. Die Eigentümer Peter und Hans-Peter Spak sind in Tschechien berühmt, in Österreich eher zurückhaltend, dabei sollten sie hier bekannter sein. Sie erzählen, was ein Familienunternehmen über Jahrzehnte hinweg erfolgreich macht.