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Spitzenkoch Mörwald: "Wir sind eine erweiterte Familie"

Seit 35 Jahre ist der Haubenkoch in der Gastronomie tätig. Im Interview spricht er über seine Anfänge und Auszeichnungen für sein neues Kochbuch.

von Stefanie Weichselbaum, Angelika Bräuml

10/13/2023, 04:30 PM

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