Marchfelder Spargel: Von der Ernte bis am Teller

Saisonstart im Marchfeld: Wir sind dabei, wenn der erste Spargel gestochen wird, verfolgen seinen Weg durch die Verarbeitung und verraten ein Rezept, das die Vielseitigkeit des Gemüses zeigt.

Von Bernd Benedikt Richter

25.04.26, 14:00

(kurier.tv ) 25.04.26, 14:00

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