Wie synthetische Biologie unsere Ernährung verändert
Von Insulin bis vegane Torten: Was heute noch im Labor entwickelt wird, könnte morgen im Regal liegen. Doch wie weit darf synthetische Biologie gehen – und wo ziehen wir die Grenze? - Darüber diskutieren Wolfgang Binder, Chef des Café Frauenhuber, und Wissenschaftlerin Brigitte Gasser.
(kurier.tv ) 28.08.25, 19:00
