Iss dich um die Welt: Mexico

Im Restaurant Comal Mexicano tauchen wir in die farbenfrohe und aromatische Küche der Halbinsel Yucatán ein und lernen, wie man traditionelles Cochinita Pibil zubereitet. Doch was macht dieses Rezept so besonders? Und warum hat es seit Jahrhunderten einen festen Platz in der mexikanischen Esskultur?

Von Anna Rosner

19.11.24, 12:45

(kurier.tv ) 19.11.24, 12:45

Mehr aus Reportagen

Reportagen/SportRapport

SportRapport Gamechanger: Bogenschießen & Judo

Abspielen
Reportagen

Hotel Sacher - das Geheimnis von Zimmer 313

Abspielen
Reportagen

Fassbinder: Wie ein 29-Jähriger das alte Handwerk bewahrt

Abspielen
Reportagen

Kleinste Affen der Welt in Wien: Zwergseidenäffchen neu im Haus des Meeres

Abspielen
Reportagen

Song Contest: was sich alles in Wien abspielt

Abspielen

Mehr aus kurierTV

Reportagen/SportRapport

SportRapport Gamechanger: Bogenschießen & Judo

Zwei Heeressportlerinnen, zwei Welten und eine gemeinsame Verbindung zu Japan: Judoka Michaela Polleres und Bogenschützin Elisabeth Straka tauschen die Rollen.

Abspielen
KURIER-Talk

Rassismus im Alltag: Österreich im kritischen Check

Fiorentina Azizi-Hacker, Leiterin der ZARA-Beratungsstellen, erklärt im KURIER Talk, warum selbst gut gemeinte Worte problematisch sein können, wo Rassismus am häufigsten passiert und weshalb Österreich im EU-Vergleich schlecht abschneidet.

Abspielen
KURIER News

Zu viel Fleisch: Ab morgen hat es sich in Österreich "ausgeschnitzelt"

KURIER News vom 13.04.2026

Abspielen
Video/Aktuelle Videos

Fleischerschöpfungstag in Österreich erreicht

Laut der Tierschutzorganisation "Vier Pfoten" ist am Dienstag der Fleischerschöpfungstag erreicht, der Tag, an dem Österreicher die empfohlene Jahresration Fleisch gegessen haben.

Abspielen
Reportagen

Hotel Sacher - das Geheimnis von Zimmer 313

Das Hotel Sacher feiert sein 150-jähriges Bestehen. Aus diesem Anlass veröffentlicht Thomas Brezina einen neuen Krimiroman. Vorgestellt wurde das Erwachsenenbuch im Salon Metternich des Hotels.

Abspielen