Dürre, steigende Kosten und immer weniger Milchbauern setzen die Branche unter Druck. Leopold Gruber-Doberer, Geschäftsführer der Milchgenossenschaft Niederösterreich, erklärt, warum Milch teurer werden muss, welche Folgen der Preisdruck hat und warum Österreich seine Lebensmittelproduktion sichern sollte.