"Esse jeden Tag ein Schnitzel mit Erdäpfelsalat"

Die Leidenschaft von Jürgen Gschwendtner, Küchenmeister im "Meissl & Schadn", ist die Wiener Küche. Im KURIER Gespräch spricht der Koch aus Leidenschaft über das Kochen wie früher und das perfekte Schnitzel.

Von Veronika Dienersberger

29.07.22, 18:00

(kurier.tv ) 29.07.22, 18:00

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